Услуги
- проведение кулинарных мастер-классов и курсов — в группах и индивидуально
- проведение корпоративных мастер-классов
- разработка рецептов для компаний-производителей, участие в съемках
- разработка рецептов и меню для кафе и ресторанов
Выполненные проекты:
- мастер-классы в Кулинарной студии Clever, которая входит в ТОП-3 по Москве
- съемка в телепроектах «Контрольная закупка», «Теория заговора», «Вкусно», «Доктор И…», «Самая полезная программа», «Нет проблем!»
- разработка низкокалорийных растительных блюд и участие в съемках для компании «Иван-поле»
- разработка рецептов из местных продуктов и проведение экологического мастер-класса за Полярным кругом для молодежи и школьников для компании «Мессояханефтегаз»
- новогодние корпоративные мастер-классы для компаний «Стройгазмонтаж» и Tripster
- мастер-класс на фестивале в парке «Сокольники» для Департамента здравоохранения Москвы
- индивидуальное обучение
Разработка низкокалорийных растительных рецептов и участие в съемках для компании «Иван-поле»
Низкокалорийный терияки-тофу с соте из овощей
Низкокалорийный смузи-боул со шпинатом и спирулиной
Низкокалорийная веганская панна котта
Низкокалорийный малиновый найскрим
Низкокалорийная каша из киноа
Портфолио блюд
Тайский суп том-ям с тофу, вешенками, морским соусом и секретным ингредиентом
Пикантный тушеный нут в кокосовом молоке со шпинатом, вялеными томатами и бурым рисом басмати
Салат Milano с фенхелем, апельсином, жаренными цуккини и грецкими орехами под соусом «Винегрет»
Запеченный темпе с пюре из корня сельдерея, тремя видами лука и тимьяном со свежими овощами, маринованными в соусе песто
Шоколадный брауни с освежающим ягодным найс-кримом (мороженым на основе банана)
Шоколадный торт с льняными семечками вместо яиц и воздушным ванильно-кокосовым кремом из кешью
Пряный и освежающий смузи Molto Bella! из красной смородины, миндаля, замороженного банана, фиников, корицы и мяты